培养目标：培养精通西式面点制作和管理的专业技术人才。

招生对象：热爱面点工作，身体健康的社会各界人士。

主要课程： 根据国家西式面点技能标准组织教学。从基础教起，讲授各种西点原料、西点制作工艺、蛋糕设计、蛋糕店管理、器械使用与维护等专业知识，系统传授各式风味蛋糕、生肖卡通裱花蛋糕、欧式裱花蛋糕、各式流行面包、曲奇、酥点、泡芙、果冻、蛋塔等百余种西点制作技术，并免费传授月饼、绿豆糕等制作技术。

学期： 35天  学费： 880元 实习费： 870元